◆適正なエネルギー量
「太らないためには、摂取カロリーよりも消費カロリーを大きくすればいい。自分が１日で取るべきエネルギー量を把握して、人よりも食べないというより、自分の基準で食べ過ぎないことです」。
１日に必要なエネルギーは、人によって違います。標準体重と活動量から、１日の適正なエネルギー量を算出してみましょう。
【１日に必要なエネルギー算出方法】
身長（ｍ）×身長（ｍ）×２２＝標準体重（ｋｇ）
標準体重（ｋｇ）×標準体重１ｋｇ当たりに必要なエネルギー＝１日の消費エネルギー（ｋｃａｌ）
※ 標準体重はあなたの現在の体重ではなく、身長から割り出した標準的な体重です。
＜活動別・標準体重１ｋｇ当たりの１日に必要なエネルギー＞
軽労作（デスクワークが主な人、主婦など）……２５～３０ｋｃａｌ
普通の労作（立ち仕事の多い職業）……３０～３５ｋｃａｌ
重い労作（力仕事の多い職業）……３５ｋｃａｌ～
※ 日本糖尿病学会編「糖尿病治療ガイド２００８－２００９」より
身長が１６２ｃｍの場合、標準体重は
１．６２×１．６２×２２＝５７．７３６８
５７．７ｋｇになります。
標準体重にデスクワークで必要なエネルギーを掛けます。
５７．７×３０（デスクワーク）＝１７３１
１日に必要なカロリーは「１７３１ｋｃａｌ」です。
摂取カロリーが１７３１ｋｃａｌを超えなければ、体重は増加しません。
標準体重を目標体重に置き換えると、
５０×３０（デスクワーク）＝１５００
摂取カロリーを１５００ｋｃａｌに抑えれば、目標体重を目指せます。
たとえば、朝食で約４００ｋｃａｌ、昼食で約６００ｋｃａｌ、夕食で約５００ｋｃａｌにすれば、１５００ｋｃａｌに抑えられます。
※ ここで算出した消費カロリーはあくまでも目安です。